<<< Рецепты Салатов.

Вкусные отбивные.

Ингредиенты (на 2 отбивные):

С курицы можно срезать белое мясо с двух сторон грудки (это на 2 отбивных ) или купить уже готовые филе в упаковки.
- филе курицы (белое мясо) 2 куска,
- 2 средних картофелины,
- 1 яйцо,
Каждая отбивная получается очень большой и толстой, размером с ладонь. Наедаешься одной порцией.

Отбивные из куриного филе в картошке.

Приготовление:

Филе отбить, посолить, поперчить.
Сырую картошку очистить, натереть на крупной терке.
Отбитое филе обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в тертой картошке и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.
Жарить с двух сторон на среднем огне по 10-15 минут, не закрывая крышку.